2017年秋「行田在来枝豆」号座談会の報告

ポタジェ～食べる通信from埼玉～2017年秋号の座談会を開催しました。ご参加いただいたみなさま、ありがとうございました。

行田在来を育てる難しさ、農家としての経営の話し、そして行田在来の未来と、話が盛り上がりました。

行田在来の独特の「香り」をどう表現すればよいか？という宿題も出ました。アイデアがありましたら、ぜひお寄せください。