説明
※本商品は、038Marche～オオミヤマルシェ・オンライン企画連携商品です。
※1月23日(土)13:30から、イモ農家さんとの無料のオンライン・ライブ配信イベントを予定しています。
熊谷市妻沼小島地区・利根川の育む比類なき粘りの「ヤマトイモ（大和芋）」
知る人ぞ知るヤマトイモの産地・熊谷市妻沼。その中でも、利根川の北側・左岸に位置する小島地区でヤマトイモを生産するのが、あかいし農園さんです。
あかいし農園のヤマトイモは、ものすごく粘りがあり、味が濃いのが特徴。利根川のほとりに位置し、利根川の運んだ肥沃で水はけのちょうど良い土地が、粘りと味の決め手。大学で生態学を学んだ赤石さんは、そんな土地の利点を活かしつつ、環境にも配慮した農業を目指し、埼玉県の「S-GAP実践農場」及び「S-GAP実践農場2020」として評価を受けています。
038Marche~オオミヤマルシェ@おおみやストリートテラスの代替として
今回の商品企画は、2020年12月より大宮駅東口で開催している「038Marche~オオミヤマルシェ@おおみやストリートテラス」が、1月の緊急事態宣言の発出により開催見送りになった事に伴い、販売するものです。
マルシェならではの生産者さんとの会話の代わりに、1月23日(土)13時半から、無料のライブ配信を予定しています。生産者さんの顔や想い、背景や作物の秘密などを、ぜひ、ご覧下さい。
