• 埼玉県域の“つくる”を伝える、食べもの付き情報誌

農産物の加工品は、旬の農産物を楽しむことができる時間を延ばし、また収益性を向上するためにとても重要です。一社)埼玉を食べるでは、こうした取り組みを支援するために、埼玉県産農産物を使ったジャムの祭典「埼玉JAMJAM」を以下の日程で開催します。県内の多彩な果物や野菜などをつかったジャムを、県産小麦を使ったパンと、「せせらぎコンサート」の音楽とともにお楽しみ下さい。

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埼玉県内各地から、
・10以上の農園/工房
・20種以上のジャムと、6種のドレッシング
・埼玉県産小麦を使ったパン
の出品が決まりました!!
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※JAMは、美味しい「ジャム」の意味のほかに、”ジャムセッション”のように「いろいろ詰め込む」といった意味があり、これらをかけて「埼玉JAMJAM」としました。

開催日時:2019年6月2日(日) 11:00~15:00
会場  :鐘塚公園(大宮駅西口、ソニックシティ前)
主催  :一般社団法人埼玉を食べる
同時開催:第159回せせらぎコンサート

販売予定:
ジャム:※全て、埼玉県産の農産物を主材料にしています。
■渋谷農園(越谷市)
ごろごろいちごジャム
ほうれんソース
トウモロコシジャム
■上富食品(三芳町)
紅赤芋ジャム
紅赤芋チョコレート
紅赤芋チーズ
にんじんジャム
ほうれん草ジャム
■渋谷農園(蓮田市)
キウイジャム
キウイソース
キウイコンポート
■さいたま榎本農園(さいたま市西区)
トマトジャム
■クラルテ(久喜市菖蒲町)
柚子と抹茶ミルクの2層ジャム
柚子とミルクの2層ジャム
桃ジャム
■はせがわ農園(行田市)
浮城の梨ジャム
■サトルファーム(本庄市)
埼玉青なすのコンポート
■おはりや(桶川市)
紅花ジャム
ぶんたんジャム
ルバーブジャム
にんじんジャム
■おふくろ塾(さいたま市大宮区)
とにかく美味しい苺ジャム
■お菓子工房CoCo(さいたま市大宮区)
甘夏ジャム
■誠農社(加須市)
長寿無花果じゃむ
■山口農園(越生町)
青梅ジャム

◎特別出品!
■彩の畑から(ドレッシング研究会)
梅ドレッシング
ブルーベリードレッシング
紅花入りフルーツドレッシング
ヨーグルトドレッシング
にんじんドレッシング
ミニトマトドレッシング

パン:
■晴れ晴れ
白玉ろーるパン
※埼玉県産小麦を使った、ジャムにとても良く合うパンです。

※都合により、販売する商品が一部変更になる場合があります。

↓昨年の様子


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