説明
地域 :さいたま市
生産者:さいたまヨーロッパ野菜研究会
作物 :ヨーロッパ野菜
キーワード:若手農家、農業経営、連携、新野菜
概要 :全国から注目を集める「さいたまヨーロッパ野菜研究会」。本場で修行したシェフの要請に応じ、日本ではほとんど栽培されていなかった様々なヨーロッパの野菜をつくる若手の生産者グループです。新しい都市近郊農業を展開する彼らは、何を見据え、目指しているのか。
※注意:本商品は、冊子のみの販売です。
元の価格は ¥1,000 でした。¥800現在の価格は ¥800 です。
発行元:一社)埼玉を食べる
サイズ:A4横
ページ数:20ページ
発行年月:2018年7月
価格:1000円(送料込み)
地域 :さいたま市
生産者:さいたまヨーロッパ野菜研究会
作物 :ヨーロッパ野菜
キーワード:若手農家、農業経営、連携、新野菜
概要 :全国から注目を集める「さいたまヨーロッパ野菜研究会」。本場で修行したシェフの要請に応じ、日本ではほとんど栽培されていなかった様々なヨーロッパの野菜をつくる若手の生産者グループです。新しい都市近郊農業を展開する彼らは、何を見据え、目指しているのか。
※注意:本商品は、冊子のみの販売です。